沖縄県立八重山農林高等学校

あぐり29便

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平成27年11月27日(金)、農産加工室において、アグリフード科3年生が仕込んだみそを、
味噌こし機に通した後、同じ量ずつパックに詰める実習を行いました。
仕込みの原料となった、米と大豆は、昨年度から3年生が栽培してきたものです。
塩も「石垣の塩」使い、特別な仕上がりとなりました。

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