沖縄県立八重山農林高等学校

2017年1月アーカイブ

アグリフード科 キビ刈り実習

本校のバラビドウ農場でアグリフード科1年生から3年生まで全員でサトウキビを刈りました。

一生懸命サトウキビを刈り、黒糖を作って今後の実習や八重農市での販売物に使用します。

フードプロデュース科 獣魂祭

嵩田牧場でフードプロデュース科の生徒・職員が食肉解体した家畜を慰霊する獣魂祭を行いました。

獣魂祭はは家畜を飼育、繁殖し、加工品として地域に届けるため食肉解体した家畜に対する感謝の気持ちを表そうと毎年行っています。

獣魂祭前に嵩田牧場の草刈りなどの清掃を行い周りをきれいにしてから獣魂際を迎えました。

沖縄七草粥(がゆ)

ライフスキル科の生徒が考案した、沖縄七草粥のレシピを紹介します!

七草粥とは、正月七日に無病息災を願って、
春の七草を粥に入れて炊いたものです。

正月に疲れた胃を整えるために食べる風習があります。
沖縄の身近な野菜で「沖縄七草がゆ」を作ってみましょう♪
お粥は簡単に炊飯器で炊き、
野菜を別ゆでしてあとから入れる簡単レシピです。

詳しくは、画像をクリックしてください。